Capteur amidon qui révèle l’humidité : le bleu au rose guide la fraîcheur des aliments
Un emballage peut-il signaler, avant l’ouverture, que l’humidité a augmenté ? Le capteur amidon répond à cette question en lisant la vapeur d’eau et en changeant de couleur, du bleu vers le rose.
Cette approche, inspirée des indicateurs visuels, …
